Le projet de l’Ecomusée a pu voir le jour grâce à la rencontre de M. Dagon de la Conterie, directeur des Affaires Culturelles de Bretagne, de Simone Morand et d’André Ronceray en juin 1979 ainsi que le soutien de Maurice Blanchard, alors adjoint à la culture à la Mairie de Montfort.

En mars 1980 Simone Morand arrive et ouvre l’atelier « Poupées » pour la préparation d’une exposition sur les costumes qui se déroulera dans la salle des marronniers.

En 1981 a lieu l’Assemblée générale constitutive de « l’Association culturelle de l’Ecomusée du Pays de Montfort ».

En janvier 1982 naît « l’Association culturelle de l’Ecomusée du Pays de Montfort » de la fusion des « Amis de Montfort » et du « Centre de Recherche Traditionnelle ».

En 1983, Simone Morand quitte ses fonctions de directrice de l’écomusée. Elle est alors remplacée par Gaby Marcon.

Gaby Marcon, conservateur, qui quittera l’écomusée en 1994, a eu la tâche délicate d’assurer le transfert de l’Ecomusée dans la tour et d’entreprendre  notamment la diversification des activités. Cette arrivée a assuré la pérennité de l’Ecomusée.

Inauguration de la Tour le samedi 30 juin 1984 qui devient la « Maison de Pays » et accueille l’Ecomusée dans ses murs mais également le Syndicat d’Initiative durant l’été.

Les travaux qui ont débuté en 1979 se terminent en 1987. L’ensemble avec ses annexes (bureau, accueil, salles d’expositions temporaires et permanentes) ne sera totalement achevé qu’en 1992.